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Chuletas en salsa verde con nopales (Receta y preparación)

2 septiembre, 2018

Lista de ingredientes y receta fácil de seguir para preparar unas deliciosas Chuletas en salsa verde con nopales.

Las Chuletas en salsa verde con nopales es un plato tradicional mexicano, rápido y fácil de preparar pero con un delicioso sabor. Además es perfecta para preparar y consentir a tu familia.

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar las Chuletas en salsa verde con nopales.

  • 1/2 Cebolla blanca
  • Verdolagas al gusto
  • Aceite
  • 6 Chuletas de chancho
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 Nopales, cocidos y cortados en tiras

Para la salsa verde:  1/4 cebolla blanca,  8 tomates verdes (Tomatillo), 1/2 chile serrano, 1 diente de ajo grande

Receta Chuletas en salsa verde con nopales

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Chuletas en salsa verde con nopales.

  1. Comenzaremos preparando la salsa verde, colocar en una olla los tomates verdes y agua, poner a fuego medio y dejar hervir, retirar del fuego y escurrir. Poner en la licuadora los siguientes ingredientes: cebolla, el ajo, los tomates cocinados y el chile serrano, licuar bien y vertir en un recipiente, sazonar al gusto y reservar.
  2. Colocar las chuletas en un recipiente, salpimentar con sal y pimienta al gusto.
  3. En un sartén colocar aceite y poer a fuego medio, freír las chuletas y reservar.
  4. En el mismo sartén que freimos las chuletas, vertir la salsa verde preparada en el primer paso, rectificamos la sazón y añadimos  la cebolla fileteada, los nopales cocinados y las verdolagas, dejar hervir, añadir las chuletas, dejar cocinar hasta que las verdolagas estén blandas.
  5. Servir caliente acompañado de arroz primavera.