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Albóndigas de pollo y manzana (Receta y preparación)

9 mayo, 2018

Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Albóndigas de pollo y manzana, delicioso plato  para compartirlo en casa. Las Albóndigas original,  su elaboración es fácil y rápida, no dudes en seguir esta receta y sorprender a tu familia con estas  sabrosas Albóndigas de pollo y manzana. Disfruta de las Albóndigas de pollo y manzana acompañadas  con una salsa de queso y nuez o puré de manzana.

Ingredientes:
Ingredientes para preparar las Albóndigas de pollo y manzana.

  • 2 piezas de manzana
  • 1 taza de zanahoria
  • 1 1/4 tazas de cebollas moradas picada finamente
  • 1 taza de perejil picados finamente
  • 480 gramos de pechuga de pollo cruda y molida
  • 1 clara de huevo
  • 3 cucharadas de pan molido integral

albondigas de pollo y manzana

Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Albóndigas de pollo y manzana.

  1. Precalentar el horno a 180° C. Rallar la manzana y la zanahoria.
  2. Presionarlas sobre el trapo para quitar el exceso de agua.
  3. En un recipiente, mezclar la manzana, la zanahoria, la cebolla morada, el perejil, el pollo molido y la clara de huevo.
  4. Ya que estén bien incorporados los ingredientes formar bolitas y apoyarse del pan molido para darles consistencia.
  5. Colocar las albondigas en una charola y hornear por 25 minutos.