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Torrejitas de yuca (Receta y preparación)

1 enero, 2018

Aprende a preparar unas deliciosas Torrejitas de yuca, ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir.

Las Torrejitas de yuca son un tipo de aperitivo ideal para fiestas o reuniones. Se trata de una receta saludable, económica y su elaboración es bastante sencilla, la puedes hacer en casa sin problemas.

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar las Torrejitas de yuca.

  • 1/2 Barrita de mantequilla
  • 2 Huevos
  • 1 Taza de azúcar
  • 1/2 Kilo yucas lavadas y peladas
  • Aceite para freír
  • Azúcar con canela
  • 1 Cucharada de fécula de maíz
  • Sal al gusto

torrejitas de yuca, recetas de méxico

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Torrejitas de yuca.

  1. Para preparar torrejitas de yuca comenzamos rallando las yucas rallarlas en crudo, luego agregamos los siguientes ingredientes: huevos, mantequilla, azúcar y sal. Mezclamos bien, (recuerda si la mezcla queda  muy ligera, pon  una cucharada de fécula de maíz.), procedemos a freír  cucharadas de esta preparación a fuego lento.
  2. Escurrir las torrejas en papel absorbente y revolearlas en azúcar con canela, servir inmediatamente.