Aprende a preparar en casa un exquisito Pastel envinado de navidad, receta y lista de ingredientes que se necesitan.
El Pastel envinado de navidad es una receta indispensable en estas fechas, la elaboración es sencilla. Anímate a preparar esta receta que será del agrado de grandes y chicos.
Ingredientes de la receta Pastel envinado de navidad:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar el Pastel envinado de navidad .
- 2 Copitas de brandy o ron
- 400 Gramos de mantequilla
- 1 Cerveza oscura de 355 ml
- 3 Cucharaditas de polvo para hornear
- 100 Gramos de pasitas
- 3 Tazas de harina cernida
- 1 ¼ Tazas de azúcar mascabado
- ½ Kilo de fruta cristalizada, surtida y finamente picada
- 100 Gramos de nuez
- ½ Taza de leche
- 8 Huevos
Preparación de la receta Pastel envinado de navidad:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Pastel envinado de navidad.
- En un recipiente agregamos la cerveza y la fruta cristalizada, dejar remojar durante toda la noche, al dia siguiente, cierne y reserva.
- Engrada y enharina un refractorio.
- En otro recipiente agrega el azúcar y la mantequilla, batir bien, sin dejar de batir debemos incorporar los huevos de uno en uno.
- Añade la harina y el polvo de hornear al recipiente de la mantequilla batida, mezclar bien y agregar la leche y el brandy, luego envuelve la fruta cristalizada, enharina las pasas y las nueces agregar a la mezcla en movimientos envolventes. Coloca lamezcla en el refractorio.
- Dejar hornear a 180 grados centígrados por el lapso de cuarenta y cinco minutos, retira del horno, dejar enfriar y cubrir con papel de aluminio por un par de semana, envinamos el papel todos los días agregando un poco de brandy.