Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Arroz negro mexicano, delicioso plato para compartirlo en casa. El Arroz negro mexicano es un plato muy nutritivo, su elaboración es fácil y rápida, no dudes en seguir esta receta y sorprender a tu familia con este sabroso Arroz negro mexicano.
Ingredientes:
Ingredientes para preparar el Arroz negro mexicano.
- 4 Hojas de epazote
- 1 Cebolla
- 2 Litros de caldo de frijol
- 250 Gramos arroz
- Sal
- 2 Chiles serranos
- 40 Gramos manteca
- 2 dientes de ajo
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Arroz negro mexicano.
- Colocar en un recipiente el arroz y agua hirviendo, dejar remojar por le lapso de 15 minutos, luego lavar en agua fría, colar.
- En una olla colocar un poco de manteca, poner a fuego medio y freír el arroz hasta que empiece a dorarse, incorporar los dientes de ajo y la cebolla (molidos y disueltos en el caldo de frijol), los chiles y el epazote, tapar y dejar cocinar a fuego lento.
- Se sirve caliente.