Saltar al contenido

Sopa de pan de maíz (Receta y preparación)

1 enero, 2018

Lista de ingredientes y receta fácil de seguir para preparar una deliciosa Sopa de pan de maíz.

La Sopa de pan de maíz es un plato tradicional mexicano  algo complicada de preparar pero con un delicioso sabor. Además es una sopa nutritiva debido a sus ingredientes ricos en fibra.

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Sopa de pan de maíz.

  • 1 Molleja de pavo o gallina cocinada y picada
  • 1 Lima agria en rebanadas
  • 6 Tortillas gruesas (pimpim uah)
  • 2 Tazas de caldo salpimentado
  • 1 Hígado de pavo o gallina cocinado y picado
  • Aceite para freír
  • 1 Cebolla en rebanadas
  • Sal y pimienta al gusto

sopa de pan de maiz, recetas mexicanas

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Sopa de pan de maíz.

  1. Procedemos a trozar las tortillas gruesas en tiritas, fusionar con la molleja y el hígado y freímos junto con la  cebolla, la lima, sal y pimienta al gusto.
  2. Para finalizar incorporamos el caldo y dejamos cocinar a fuego lento, hasta que disminuya el caldo.
  3. Servir y disfrutar de esta deliciosa receta mexicana.