Aprende a preparar en casa una deliciosa Crema de coliflor, receta y lista de ingredientes que se necesitan.
La Crema de coliflor es un plato tipo mexicano, la elaboración es sencilla y llena de propiedades nutricionales. No es del agrado de muchos, pero si lo sabes preparar estoy seguro de que les gustará.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Crema de coliflor.
- 1/2 Litro de leche
- 50 Gramos de harina
- 1 Coliflor
- 2 Rebanadas de pan de caja
- 50 Gramo de mantequilla
- Sal al gusto
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Crema de coliflor.
- Coloque en una olla la coliflor con agua y sal, dejar cocinar, se recomienda poner un trozo de pan en la cocción para evitar un poco el olor. Cuando esté cocinada la coliflor, retirar del fuego y dejar enfriar. Luego hacer puré.
- Para preparar la salsa; colocar en una olla la leche y un poco de sal, dejar cocinar , apenas suelte el primer hervor añadir la harina disuelta en un poco de leche fría. Dejar hervir, antes de retirar del fuego incorporar la mantequilla y mezclar perfectamente con el puré.
- Servir inmediatamente.