Saltar al contenido

Caldo de shuti (Receta y preparación)

1 diciembre, 2017

Pasos para preparar en casa un saludable Caldo de shuti, lista de ingredientes que se necesitan.

La Caldo de shuti  es una recetatípico de la cocina  mexicana y muy nutritiva, su elaboración es sencilla, es ideal para servirlo en el almuerzo.

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar el Caldo de shuti.

  • 2 Chiles anchos remojados
  • 200 Gramos de pepita de calabaza dorada
  • 1 Shuti (caracol de río)
  • 2 Litros de agua con sal
  • 1 Hoja santa
  • 1 Cebolla
  • 250 Gramos tomate

caldo de shuti, recetas mexicanas, comida de méxico

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Caldo de shuti.

  1. Para preparar caldo de shuti, comenzamos retirando la  punta al shuti con un cuchillo grande o  machete.
  2. Colocar en una olla el shuti con agua y sal, dejar cocinar por el lapso de una hora, transcurrido esté tiempo añadir los demas ingredientes licuados y colados, dejar hervir por 15 minutos.
  3. Se sirve inmeditamente.