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Mazapán de cacahuate (Receta y preparación)

10 enero, 2021

Pasos para elaborar la receta Mazapán de cacahuate, lista de ingredientes y receta paso a paso.

El Mazapán de cacahuate es una receta tradicional mexicana, ecónomica  y nutritiva ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y rápida. Si quieres sorprender con algo nuevo, el Mazapán de cacahuate es una gran opción.

Ingredientes de la receta Mazapán de cacahuate:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar el Mazapán de cacahuate .

  • 85 Gramos de azúcar glass
  • 1 Taza de cacahuate (maní) sin cáscara

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Preparación de la receta Mazapán de cacahuate:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Mazapán de cacahuate.

  1. Colocar los cacahuates en un sartén sin aceite, dejar tostar bien y retira del fuego.
  2. Proceder a moler o triturar los cacahuates tostados  hasta hacerles polvo y reservar.
  3. Poner en un recipiente los cacahuates triturados y el azúcar glas poco a poco, revolver bien y amasar hasta lograr  una masa suave pero firme, manejable y sin grumos, extender la masa sobre una mesa y moldea la masa con la ayuda de un cortador de galletas.
  4. Colocar los mazapanes encima de un papel vegetal, dejar reposar durante una hora en refrigeración, desmoldar.
  5. Se sirve envueltos en papel celofán.