Aprende a preparar unas deliciosa Ensalada de pollo y tocino, ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir.
La Ensalada de pollo y tocino es una receta muy rica, y acompaña cualquier tipo de carne. Se trata de una receta saludable, económica y su elaboración es bastante sencilla, la puedes hacer en casa sin problemas.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Ensalada de pollo y tocino.
- 2 Cucharadas de cebolla picada
- 5 Rebanadas de tocino picado
- 200 Gramos de tomates cherry cortados a la mitad
- Sal y pimienta al gusto
- 185 Gramos de mayonesa
- 2 Tallos de apio picados
- ½ kilo de pechugas de pollo (sin hueso), cocidas y picadas
- 12 Hojas de lechuga
- 1 Cucharada de perejil fresco picado
- 1 Aguacate sin cáscara, deshuesado y rebanado
- ½ Cucharadita de salsa inglesa
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Ensalada de pollo y tocino.
- Colocar en un sartén el tocino, poner a fuego medio, dejar dorar. Retira del fuego y reserva para que se enfríe.
- En un recipiente pequeño, colocar la mayonesa, perejil, cebolla, jugo de limón, salsa inglesa, sal y pimienta, batir bien, añade la pechuga de pollo, tomate, apio y tocino dorado, revolver bien. Poner en la refrigeradora hasta que se enfrie.Refrigera hasta que se enfríe.
- Se sirve sobre las hojas de lechuga y adorna con rebanadas de aguacate.