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Ensalada de coliflor y aguacate (Receta y preparación)

1 enero, 2018

Lista de ingredientes y receta fácil de seguir para preparar una deliciosa Ensalada de coliflor y aguacate.

La Ensalada de coliflor y aguacate es un plato sencillo  y nutritivo. Ideal para servir  como almuerzo, entrada guarnición o cena.  Anímate a probar la ensalada de coliflor y aguacate con esta receta.

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Ensalada de coliflor y aguacate.

  • 3 Aguacates
  •  Coliflor
  • 1 Jitomate asado y molido
  • Sal al gusto
  • 1 Chile verde asado y molido
  • 1 Cucharadita de anís

ensalada de coliflor y aguacate, receta de méxico

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Ensalada de coliflor y aguacate.

  1. Coloque en una olla los siguientes ingredientes:  agua, anís y la coliflor, ponga a fuego. Dejar cocinar, a media cocción se debe retirar el agua con anís y dejar terminar de cocinar con agua con sal. Escurrir y servir inmeditamente.
  2. Para preparar el guacamole: mezclamos  con los aguacates machacados, jitomate, chile y sal al gusto.Revolver bien.
  3. Se sirve la coliflor caliente cubierta con el guacamole y se  espolvoree queso.