Conozca cómo elaborar un delicioso Coricos , lista de ingredientes y receta paso a paso. Los Coricos es una receta típica de la cocina mexicana, muy delicioso y fácil de preparar. Los coricos son una galleta típica que está hecha a base de harina de maíz, son dulces y suaves y a la vez muy crujientes.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar los Coricos.
- 2 Cucharadas de polvo para hornear
- 1 Kilogramo de maseca
- Sal al gusto
- 3 Huevos
- 2 Tazas de azúcar
- 1/2 Kilogramo de manteca vegetal (Puedes combinar con un poco de puerco)
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Corico.
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- Colocar en un tazón acremamos la manteca, luego añadimos los siguientes ingredientes: la sal, el polvo para hornear, los huevos y el azúcar , mezclar bien y finalmente añadimos la maseca para amasar hasta que tengamos una masa manejable.
- Elaborar las bolas con la masa, después formamos las ruedas que colocaremos en un molde para hornear, ya acomodados todos los coricos, dejar hornear por veinte minutos hasta que estén doraditos.
- Servir con tu bebida favorita