Pasos para preparar unas deliciosas Empanadas de camarón , lista de ingredientes que se necesitan y receta.
Las Empanadas de camarón es un aperitivo que tiene como ingredientes principal el camarón, su preparación es bastante sencilla, se la puede realizar en casa. Es es ideal para sorprender a toda la familia con su ricio sabor.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar las Empanadas de camarón.
- Pimienta al gusto
- 100 Gramos de camarón seco, lavado y molido
- ½ Kilo de camarón
- ¼ Cebolla picada
- 1 Tomate rojo
- 1 Chile de árbol
- 1 Pizca de orégano
- 1 Diente de ajo
- 1 Pedazo de camote de 5 centimetros
- ½ Kilo de masa
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Empanadas de camarón.
- Colocar en una olla agua y sal, poner a fuego medio, cuando este hirviendo agregar los camarones, dejar cocinar por cinco minutos, pelar y hacer picadillo.
- En un sartén colocar un poco de aceite, poner a fuego, agregr el ajo y la cebolla, el chile, el tomate licuado, mezclar bien y dejar freír, luego añadir un poco de consomé, pimienta, el orégano y unas tres cucharaditas del caldo en que se cocieron los camarones y se le agregan los camarones picados, dejar cocinar.
- En una olla poner a cocinar el pedazo de camote, el chile de árbol y unos 6 camarones secos, ya cocido se licuan estos ingredientes y se le revuelven a la masa, que debe quedar como para tortillas.
- Hacer tortillas y en el centro añadir un poco de picadillose hace una tortilla, cerrar y freír en abudante aceite.
- Se sirven frias o calientes con salsa roja o verde.